(concept)
コンセプト
Le fiLの想いのすべてを。
(concept)
コンセプト
Le fiLの想いのすべてを。
感覚的に、満たされる。
空間・時間・料理を五感で味わう体験
感覚的に、満たされる。
空間・時間・料理を五感で味わう体験
(Philosophy)
料理哲学
感覚的に、満たされる。
歴史と学びの街「目白」に、街と人が交わりつながる場所をつくり、気持ちの満たしを作る場所として、「Le fiL(ル・フィル)」が誕生しました。
「美味しい」「素敵」「会話」の連鎖から、訪れることが楽しみになり、家族・最愛の人との日常的な時間や、おひとりでの一息つく時間、時にはハレの日のお祝いにも利用いただける場所として、お越しいただく皆様の気持ちに寄り添う「感覚的ビストロ」をお楽しみください。
(Philosophy)
感覚的に、満たされる。
歴史と学びの街「目白」に、街と人が交わりつながる場所をつくり、気持ちの満たしを作る場所として、「Le fiL(ル・フィル)」が誕生しました。
「美味しい」「素敵」「会話」の連鎖から、訪れることが楽しみになり、家族・最愛の人との日常的な時間や、おひとりでの一息つく時間、時にはハレの日のお祝いにも利用いただける場所として、お越しいただく皆様の気持ちに寄り添う「感覚的ビストロ」をお楽しみください。
(Chef Profile)
オーナーシェフ / Owner Chef
大瀧 彩友美
料理と製菓の技術を軸に、店舗からケータリングまで多角的に展開するCHEF / PATISSIER。
都内フレンチ・イタリアンにて料理と製菓の双方を修得し、2023年に独立。自身が手掛けるケーキブランド『fylo.』の運営をはじめ、個人・企業向けの出張料理＆ケータリング、カフェのフード・デザート開発など幅広く手掛ける。2025年「ミクニマルノウチ」シェフパティシエを経て、2026年より目白『Le fiL』のシェフに就任。
(Chef Profile)
大瀧 彩友美
料理と製菓の技術を軸に、店舗からケータリングまで多角的に展開するCHEF / PATISSIER。
都内フレンチ・イタリアンにて料理と製菓の双方を修得し、2023年に独立。自身が手掛けるケーキブランド『fylo.』の運営をはじめ、個人・企業向けの出張料理＆ケータリング、カフェのフード・デザート開発など幅広く手掛ける。2025年「ミクニマルノウチ」シェフパティシエを経て、2026年より目白『Le fiL』のシェフに就任。
Contact
ご予約・お問い合わせ
美味しいお料理と共に、大切な思い出となる時間を。
ご予約・お問い合わせ
美味しいお料理と共に、大切な思い出となる時間を。